حلى باللبن الزبادي والكراميل

المقادير :

بسكوت شاهي

اصباع زبدة

حليب بودرة

لبن زبادي

فنجال سكر

نسكافة ملعقة

ظرف كراميل

ماء 3\4 كوب

الطريقة :

1- ن**ر البسكوت ونحطه بالخلاط ونقوم بوضع الزبدة في قدر لتسييح ونقوم بسكبها

فوق البسكوت ويخلط جيدا .

2- نقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت ونضع عليها خليط البسكوت ونقوم بمساواة السطح بالاصابع وندخله بالثلاجة .

3- نقوم بوضع الحليب والزبادي والسكر بالخلاط حتى يتجانس ويذوب الحليب جيدا

بعدين نضعه في الصينية المعدة وندخله الفرن من اسفل ليجمد سطحه دون تغيير اللون يعني تقريبا 5-7 د

او اقل حسب حرارة الفرن

4- نضع الماء والنسكافة والكراميل في قدر مع التحريك المستمر مدة 3 دقائق او حتى ييغطي الكراميل سطح الملعقة دون ان يتعقد

نقوم بصبه بالملعقة سريعا حتى لايتكرمل الخليط ونضعه بالثلاجة 4 ساعات